Boeuf
(tendre et fin tranche de boeuf de l'Alberta oeil de ronde coupée par nous, selon notre critère sévère de qualité) |
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Boeuf et dinde
(Boeuf et filet de dinde coupé finement) |
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Boeuf, porc et dinde
(Boeuf, porc et dinde tranché à la perfection) |
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Fruit de mer
(crevette décortiquée géante 21/25 de la Thaïlande (6/pers.), pétoncle gros 20/30 (6/pers.), langoustine 26/30 (6/pers.) cuit dans un court-bouillon de la mer assaisonné. ) |
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-Accompagné de riz, beurre à l'ail, tomate farcie et pomme de terre grec |
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Fondue spéciale
(wapiti, cheval, bison, cerf rouge disponible, prix sur demande ) |
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Inclus dans toutes les fondues |
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-Crème au choix ou soupe |
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-Salade jardinière |
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-Vinaigrette au choix |
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-Salade mesclun |
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-Pomme de terre au four |
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-3 sortes de sauces |
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-Cube de fromage Cheddar (1 once/pers.)
(extra de l'once supplémentaire) |
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-Brocoli et chou-fleur |
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-Pain enveloppé individuel
(Pain (Maison du pain) extra ) |
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-Dessert au choix |
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-Café / Thé / Tisane |
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