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L’économique
- Deux choix de salades
- Sandwich jambon et œuf
- Mini pâté à la viande (x2)
- Dessert au choix
11,75 $ par personne
Le Quotidien
- Deux choix de salades
- Sandwich jambon, œuf, poulet
- Bâtonnets de légumes et trempette
- Pâté à la viande ou nouilles chinoises
- Dessert au choix
14,50 $ par personne
L’occasionnel
- Deux choix de salades
- Mini pâté à la viande maison (x2)
- Nouilles chinoises
- Sandwich jambon et œuf
- Pain farci au poulet
- Plateau de viandes froides
- Dessert au choix
18,75 $ par personne
Le Saguenéen
- Tourtière du Saguenay
- Un choix de salade
- Sandwich jambon et œuf
- Bâtonnets de légumes et trempette
- Pain farci au poulet
- Betterave marinée maison
- Dessert au choix
13,95 $ par personne
Buffet Des Trois Chefs
- Deux choix de salades
- Roulade charcutière
- Pain farci au poulet
- Saumon fumé maison et aïoli au citron
- Crevettes cocktail (x2)
- Mini brochette de poulet satay
- Plateau de fromages canadiens
- Plateau de terrines de gibiers sur crouton
- Dessert au choix
21,95 $ par personne
Le Parfait
- Un choix de salade
- Mini pâté à la viande maison (x2)
- Nouilles chinoises
- Bâtonnets de légumes et trempette
- Sandwich jambon, œuf et poulet
- Plateau de fromages canadiens
- Mini vol-au-vent au poulet (x2)
- Plateau de terrines de gibiers sur crouton
- Dessert au choix
20,95 $ par personne
La découverte
- Baguettine artichauts et épinards
- Feuilleté d’asperges et parmesan
- Napoléon de champignons sauvages
- Croque-monsieur de jambon et fromage
- Rillette de canard à l’orange sur wonton
- Terrine de cerf rouge et confit d’oignons sur crostini maison
- Brochette d’antipasto
- Salsa de mangues et pétoncles fumés en vérine
- Fondu parmesan en cuillère
- Brochette de poulet satay
- Saumon fumé en cuillère et aïoli au citron
- Fraise enrobée de chocolat
23,95 $ par personne
Salades au choix :
- Salade jardinière
- Fusillis et pesto basilic
- Farfalles et pesto de tomates
- Macaroni traditionnel
- Couscous marocain
- Salade grecque
- Pommes de terre allemandes
Desserts au choix
- Gâteau chocolat et framboises
- Gâteau aux carottes
- Gâteau aux bleuets
- Choux à la crème
- Gâteau salade de fruits
- Gâteau Reine Élizabeth
- Gâteau aux framboises
Ajouts disponibles :
- Plateau de charcuteries italiennes 3,50$ par pers.
- Plateau de fromages régionaux 5,99$ par pers.
- OEuf farci 1,50$ ch
- Saucisse enrobée de bacon 3x/2,50 $
- Tourtière du Saguenay 25 pers. 65,00$ / 10 pers. 35.00$
- Lasagne à la viande 15 pers. 45,00$ / 6 pers. 25.00$
- Pain sandwich Complet / 20 pers. 38.00$ (Blanc ou jaune) Demi / 12 pers. 27.00$
- Vaisselle de porcelaine et 2.00$ par pers. ustensiles de métal (en location)
- Café (15 personnes), verres, lait, sucre, bâtonnets : 25 $
- Main d’oeuvre (prix sur demande)